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中国最臭的九大美食!味道难闻却让人难以戒掉

中国最臭的九大美食!味道难闻却让人难以戒掉

来源:华龙网-新重庆客户端2019-09-28

今天小编要介绍的是中国最臭的九大美食,明明很难闻,却仍然难以戒掉的美味,吃货们不要错过哦。

臭苋菜梗   

臭苋菜梗是宁绍一带的风味美食,据说这道菜发源于春秋战国时期,可见历史非常悠久。所有的东西都是用臭苋菜梗发酵的卤汁腌渍而来,味道都在墨绿色的卤汁中,吃起来微臭之余还带有一股清甜的味道。       

臭腐乳

甘肃快3曾经被慈禧太后列为御膳小菜的臭腐乳,据说是王致和考试落榜之后研究而成的。他把小葵的豆腐放在缸中用盐腌渍,过了几天后,发现豆腐都变成了青色,散发着种种臭味,闻起来很臭,但吃起来特别香,于是臭腐乳就诞生了,并被慈禧太后赐名为“青方”。

豆汁儿

豆汁儿是北京人钟爱的一款美食,以绿豆为原料制作而成的,有养胃,解毒、清火的功效。它特别重口味,对外地人来说,像黑暗料理一样,很难接受,喜欢它的人说它酸中带甜,喝起来是一种享受,不爱它的人说喝起来像泔水,有一股酸臭味。

臭鳜鱼

臭鳜鱼属于徽州名菜的代表,是当地的特色风味,臭鳜鱼又称桶鲜鱼,腌鲜鱼,腌鲜在徽州土话中就是臭的意思。虽然我们在下筷之前会闻到一股似臭非臭的味道,但吃一口绝对会爱上它的味道,鱼肉肉质鲜嫩,保持了鳜鱼的原汁原味,受到很多人的喜欢。

徽州毛豆腐

毛豆腐也属于徽州名菜,又叫霉豆腐。具体的吃法有油煎,油炸、火焙或清蒸。老徽州人认为最有趣的吃法是在街上买上一份毛豆腐,回到家中浇上香油,撒上辣椒,挨着油锅,边吃边聊天,别有一番风味。

螺蛳粉

其实螺狮粉的臭并不在于粉,而是螺狮粉里面的酸笋,它是新鲜的笋经过加工发酵而做成的,其味道让好多人避之又避,好那一口的人形容它“香而不腐,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚”,真是很确切。

臭豆腐

臭豆腐,历史悠久,已经有上千年的历史了。主要以臭和营养丰富而出名,闻起来一股臭味,但吃起来特别美味。

臭面筋

臭面筋闻上去奇臭无比,吃一口味道鲜美异常。武汉的臭面筋一般和辣椒一起炒着吃或用来做烧腊鱼吃,而南京的一般用作佐料来调味。

霉千张  

甘肃快3霉千张是绍兴市上虞松厦镇的一道著名特产菜,被宫廷誉为“奇菜”。这道菜风味独特,以臭出名,可油炸,可清蒸。好多人都喜欢咸香中带有的臭味,让人回味无穷。          

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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